Mme. Plamondon parle de sa vie et de son éducation. Par la suite, elle parle des anciennes recettes faites par sa mère. Elle se rappel de remèdes contre les rhumatismes et pour les plaies ou les brûlures. Puis, M. Plamondon parle d'une vieille métisse qui l'a guérit de la gangrène.

M. Plamondon raconte une histoire de "revenant." Lui et ses amis ont fait peur à un homme en le faisant croire que les morts du cimetière revenaient en vie. M. Plamondon affirme qu'il ne croit pas aux histoires superstitieuses. Puis, Mme. Plamondon tente de se rappeler des différents berçeuses qu'elle chantait à ses enfants pour l'endormir.

Mme. Ranger affirme que le gouvernement achète beaucoup de terres à Batoche pour faire un parc, c'est le gouvernement qui a la terre de Mme. Ranger. Le gouvernement voudrait mettre des bisons à l'Ouest de la rivière d'après elle. Mme. Ranger dit ensuite avoir été à l'école jusqu'à l'âge de douze ans, c'était mademoiselle Dorval qui l'enseigait. Elle a dû quitté les études puisque sa mère était malade. Puis, elle explique qu'elle s'est marié à 28 ans.

Mme. Ranger se rappel que ses parents avaient participer à la rébellion de 1885, sa mère s'est notamment sauvé avec son grand frère dans les bras. Elle raconte qu'après la rébellion tout était plutôt calme à Batoche, et que ses frères et soeurs ont longtemps débattus qui allait recevoir la valise, qui a servi lors de la rébellion, de leur père.

Mme. Ranger demande à Henri Létourneau s'il a été au cimetière de Batoche afin de voir le monument à la rébellion. Il explique qu'il y est passé une année auparavant et qu'il y a pris un portrait de plusieurs Pilon. On discute la présence des Pilon à Batoche et l'âge et les talents du frère benjamin de Mme. Ranger. Henri Létourneau demande à Mme. Ranger si elle peut chanter une chanson.

Mme. Ranger affirme qu'elle n'a pas mangé de bison dans sa vie, son frère aîné en a cependant certainement goûté d'après elle. Elle détail ensuite comment elle faisait son rababoo, l'ingrédient le plus important était la farine. Henri Létourneau explique qu'au Manitoba, plusieurs aimaient bien le poisson barbu. Mme. Ranger dit qu'elle a bien entendu parler du poisson barbu, mais qu'il n'y a pas à Batoche.

Mme. Ranger dit qu'elle vit par elle-même. Elle affirme qu'elle n'aime pas se coucher toute seule. Elle ne sais pas où elle va aller lorsqu'elle quitte Batoche.

Mme. Ranger affirme que les jeux de cartes étaient un mode de divertissement très populaire.

Mme. Ranger dit qu'on ne parle plus vraiment le cris à Batoche, que ce sont principalement les "sauvages" qui s'en servent. Henri Létourneau affirme cependant avoir entendu deux femmes parler en cris après une messe. Mme. Ranger dit qu'avant les "sauvages" circulaient à Batoche et que le curé leur donnait des messes. Elle tente ensuite de se souvenir des curé de Batoche.

Mme. Ranger remarque que les hiver sont plutôt difficiles à Batoche et que parfois le chinook se rend jusque-là. Elle affirme qu'elle n'a jamais vu de feux follets ou de loups garous. Henri Létourneau lui demande ensuite si son frère, George Pilon, chante toujours. Mme. Ranger répond que oui et l'entrevue se fait couper soudainement.

Mme. Ranger dit qu'elle trouve la vie un peu ennuyante de ces jours-ci et que tous ses enfants sont éloignés d'elle. Ses enfants sont dispersés dans l'Ouest.

Mme. Ranger dit joyeusement qu'il y avait des danses à chaque soir à Batoche. Les reels, les danses carrés et les gigues étaient très communs d'après elle. Mme. Ranger explique ensuite qu'il n'y a plus de Parenteau à Batoche mais, qu'il reste plusieurs Fiddler. On parle brièvement d'Octave Fiddler, il ne sait pas chanter d'après Mme. Ranger.

Mme. Ranger se rappel de Gabriel Dumont, il était très chauve d'après elle. C'était un grand homme qui restait tout seul. Mme. Ranger affirme qu'il ne reste plus de Dumont à Batoche, mais qu'il y en a à Duck Lake. Elle avait un portrait de Dumont mais il est disparu il y a longtemps.

Mme. Ranger dit qu'elle est allé une fois à un musée (musée non identifié). Henri Létourneau demande si les employés lui ont parler en français puisqu'il n'y en avait qu'un seul qui lui a parler en français. Puis, Henri Létourneau remercie Mme. Ranger et ils se mettent à se parler de la construction de sa maison, l'entrevue se termine par la suite.

M. Turenne raconte comment il a obtenu sa première terre de la part de son père. Ensuite, il dit avoir passer 17 ou 18 mois en Angleterre. Son garçon a hérité de sa terre et s'en occupe bien d'après M. Turenne. C'est difficile d'être fermier à l'instant, personne n'achète de ses produits, il vient tous juste de vendre ses cochons d'après M. Turenne.

M. Turenne explique qu'il n'a pas fait grand choses dans l'armée, il dit avoir nettoyer plusieurs planchers. Ensuite, ils l'ont placés dans un hôtel à six étages qu'il fallait constamment gravir. M. Turenne explique qu'il avait hâte de revenir au Canada.

M. Turenne précise que sa ferme n'était pas trop éloignée du village, il a vendu le tout à son fils qui a dû la vendre. Malgré cela, M. Turenne a eu de bonnes récoltes pour environ 48 ans, il se plain cependant que la terre se faisait inonder assez souvent. M. Turenne gardait sur sa terre plus de 300 renards pour cultiver leurs fourrures. Il décrit ensuite comment les tuer et retirer la fourrure, ils se vendaient plutôt bien d'après M. Turenne. Les deux hommes discutent d'autres animaux qui étaient élevés dans la même région.

M. Turenne stipule que la grêle à Saint-Pierre Jolys est très sévère. Il dit, en blaguant, que c'est une punition puisque les gens ne sont pas assez bons. Ensuite, M. Turenne dit que, lorsqu'il avait un moulin à battre, il allait travailler pour 5$ par jour. Par la suite, M. Turenne explique que même s'il a eu de bonnes années, il a eu beaucoup de mauvaises récoltes aussi. Henri Létourneau remarque qu'il y a beaucoup de fermiers au Manitoba qui souffrent de la précipitation.

M. Turenne dit qu'il vit tout seul, sa femme est disparue en 1936. Henri Létourneau demande ensuite si M. Turenne se rappel des moustiques, ce dernier stipule que "les fermiers ont la peau dur." Henri Létourneau se rappel ensuite d'avoir été dérangé par des "pissing hands" dans sa jeunesse, il décrit ensuite comment certains fermiers étaient affectées par ces insectes.

M. Turenne affirme qu'il n'a pas chanter dans sa vie et qu'il n'a jamais été un conteur d'histoires, cependant il a joué la fanfare pour cinq ans, où il a joué la deuxième basse. Ensuite, il parle de sa rencontre avec l'abbé Jolys lors de la construction de l'église de Saint-Pierre. Il se rappel son arrivé à Saint-Boniface, il était époustouflé par la taille de l'église et de la rivière. De plus, il y avait quelques voitures qui circulaient. Henri Létourneau remercie M. Turenne et met fin à l'entrevue.

Mme. Allard se rappel que son père chassait le bison quand elle était jeune. Puis, elle affirme que son loyer lui coûte 36$ par mois. Par la suite, Henri Létourneau lui demande si elle se rappel d'anciennes chansons.

Mme. Allard chante "Trois jeunes filles," une chanson traditionnelle francophone et métisse. Puis, Henri Létourneau lui demande si elle se rappel de vieux comptes ou histoires farfelues.

Mme. Allard affirme bien connaître la médecine. Elle partage de ses amples connaissances pour empêcher les rhumes, les saignements et autres affections. Mme. Allard se souvient que les nénuphars étaient utilisés à l'époque mais, ne peut pas préciser ce qu'ils soignaient. Elle tente, par la suite, de se rappeler du mot cris pour cela. On discute plus de remèdes et de leur différents usages.

Mme. Allard se rappel d'avoir cueilli de l'eau de pacques lorsqu'elle était jeune, l'eau se préservait très longtemps d'après elle. Mme. Allard stipule que la belle angélique pousse à Valhalla, mais pas à Belcourt. Puis, elle affirme que le baume pousse près des rivières. Puisqu'il n'y avait pas de docteurs à Belcourt, il fallait s'y connaître en remèdes d'après elle. Mme. Allard explique que le tabac du diable était utilisé lorsque les femmes donnaient naissance, bien qu'elle n'a jamais été sage-femme, sa mère s'en est beaucoup servi.

Mme. Allard affirme qu'aujourd'hui les fruits cueillis sont gelés afin de les préserver. Auparavant, cependant, on devait les faire sécher avec de la viande pour trois jours. Puis, Mme. Allard explique qu'elle faisait son propre savon avec du gras animal. On passe, par la suite, à discuter d'une femme, Mme. Russell, qui pouvait traiter le cancer et qui est enterré à Belcourt. Mme. Allard donne des directions à Henri Létourneau pour trouver la nièce de cette fameuse guérisseuse.

Mme. Allard se souvient d'avoir vu la "mitasse rouge" (à vérifier), une guérisseuse hors-pair. L'audio fait très mal aux oreilles vers 27:15, faites attention. Mme. Allard précise encore que Mme. Russell est enterrée à Belcourt. Puis, elle parle brièvement de sa vie au Manitoba et en Saskatchewan. Henri Létourneau remercie Mme. Allard pour l'entrevue.

Mme. Allard parle de différentes recettes qui se faisait auparavant, notamment de la viande sèche, elle dit que ça fait longtemps qu'elle n'en a pas eu. Puis, elle parle des différents animaux qu'on chassait à Belcourt. Henri Létourneau stipule par la suite que les queues de rats étaient mangés au Manitoba à l'époque.

Mme. Allard stipule qu'il fallait se servir de médecine "sauvage" à Belcourt lorsqu'on était malade ou que l'on donnait naissance. Puis, elle affirme que les gens de Belcourt allaient à Fish Lake pour pêcher. On continue de parler de la flore locale du dakota du nord.

Mme. Allard dit que le père Malo est enterré au cimetière de Belcourt. Finalement, Henri Létourneau demande encore si Mme. Allard connaît des anciennes histoires ou des chansons.

M. Hayden dit qu'il chantait beaucoup lorsqu'il était jeune, il jouait aussi au violon pour les danses et les gigues. Il stipule que Gaspard Fiddler était le meilleur joueur de violon dans les parages. Ensuite, le couple affirme avoir eu cinq filles et deux garçons, malheureusement, deux des filles sont décédées. M. Hayden ne se souvient pas des anciens curés et dit ensuite être l'aîné de sa famille.

M. Hayden explique que son père à participer à la chasse au bison et qu'il a aussi fait beaucoup de chasse dans les parages. Mme. Hayden précise que la mère de M. Hayden avait deux enfants lors de la "guerre de Riel." Ce dernier n'est jamais allé à l'école.

Introduction de Mme. Hayden (née Belhumeur), elle parle de son enfance, de son éducation et de sa famille.

Mme. Hayden explique qu'elle ne se servait pas personnellement de plusieurs herbes ou remèdes. Sa mère, cependant, se servait de plusieurs herbes pour arrêter les saignements. elle ne peut pas se souvenir du nomade la plante dont sa mère se servait. Ensuite, Mme. Hayden décrit sa recette pour faire des galettes. Elle affirme aussi qu'il y avait beaucoup de baies sauvages avec lesquelles elle faisait des tartes à l'époque. Mme. Hayden se rappel ensuite que sa mère faisait sécher du boeuf et du chevreuil, souvent pour au moins une journée au soleil. Par la suite, Mme. Hayden parle de la pêche à Saint-Lazare et raconte quelques histoires.

Mme. Hayden parle de son éducation, et de la transition qui s'est effectué après la mort de son père. Elle se rappel ensuite les difficultés que sa famille a eu à faire assez d'argent pour se payer de la nourriture.

Mme. Hayden dit avoir vu des sorts lorsqu'elle était au couvent de Lebret. Elle raconte qu'un "sauvage" a "disfiguré" une jeune fille puis, ensuite, l'a épousé. Mme. Hayden énumère ensuite les pères qu'elle a connu à Lebret. Elle stipule qu'il y avait à peu près 150 enfants à l'école lorsqu'elle y était.

Henri Létourneau demande à Mme. Hayden si elle connaît une Hélène Branconnier, elle répond qu'Hélène Branconnier et son garçon sont morts il y a douze ans. Henri Létourneau demande ensuite si Mme. Hayden pourrait chanter des chansons traditionnelles, il remarque aussi qu'il ne reste plus beaucoup de Hayden au Manitoba. Mme. Hayden retrace les membres de sa famille qui demeurent au Manitoba.

Mme. Hayden affirme que son père était un ivrogne. Un jour il est revenu du village complètement démuni de grain, de boeuf et de son wagon puisqu'il avait tout vendu pour boire. Puis, il a aussi vendu les lits des vaches malades pour s'offrir à boire. Mme. Hayden explique qu'il a arrêté de boire quelques fois mais, qu'il y revenait toujours. Elle raconte une autre histoire à propos de son père puis, dit qu'il est mort peu de temps après.

Mme Hayden, dit que le père de M. Hayden, lorsqu'il allait voir sa "blonde," a trouver une robe sur le chemin. Une fois arrivée à sa destination il s'est effondré par terre. Il a épousé sa blonde par la suite. Par la suite, Mme. Hayden raconte que son frère voulait aller dansé pendant le carême, avant de partir son cheval l'a jeté à terre à plusieurs reprises. Henri Létourneau remercie Mme. Hayden puis met fin à l'entrevue.

M. Morin se rappel de sa jeune enfance et de son éducation. Il parle aussi de son emploi lorsqu'il était shérif, particulièrement d'un épisode où il a attrapé deux voleurs de bétail.

M. Morin parle des différents emplois qu'il a eu dans sa vie. En particulier il parle d'une année où il a été chasseur de rats d'eau et ils se vendaient à 0,15$ le rat.

Quelqu'un en arrière plan soulève le fait que M. Morin a vécu au Montana. Il se rappel qu'il a été cowboy assez longtemps au Montana, il se faisait payer 10$ par mois. Létourneau explique le processus de "roping" à ceux qui assistent à l'entrevue.

M. Morin se souvient d'une bagarre, le premier jour qu'il était shérif. De plus, il se rappel d'un "indien" qui l'a attaqué sans succès.

Introduction de Mme. Morin. Elle parle de sa vie et de sa famille, elle n'a jamais donné naissance mais, elle a adopté plusieurs enfants. Henri Létourneau lui demande ensuite combien de temps Mme. Morin a été aveugle, elle répond qu'elle l'a été 7 ans.

M. petit parle du travail qu'il a fait dans sa vie. Il a servi dans les deux guerres mondiales, il s'est notamment fait gazé lors de la première guerre mondiale.

Mme. Petit parle de sa famille, son grand-père, Eustain Laframboise, a été tué à Duck Lake lors de la rébellion de 1885.

Mme. Petit chante une chanson en cris puis explique les paroles. Elle précise plus tard qu'elle a 73 ans.

Mme. Petit mentionne brièvement l'eau de pacques puis commence à parler d'anciennes recettes.

Henri Létourneau demande s'il y a des traditions de noces en Saskatchewan, il dit que les noces de métis à Saint-Eustache durent trois jours. Mme. Petit stipule que les "sauvages" ont des noces de trois jours mais, "pas nous autres." Plus tard, elle précise que les demandes de mariage se faisaient avec le père. Finalement, elle discute de l'ancienne abondance des baies sauvages, elle en faisait des confitures auparavant.

M. Petit affirme qu'il a travaillé sur une ferme de 60 carreaux. Puis, Mme. Petit raconte qu'elle a entendu parler de "médecine sauvage" pour ensorceler.

M. Petit se rappel d'avoir travaillé 65 jours de suite sur les "steamers," il a travaillé longtemps sur une ferme avec de longues heures.

Introduction de M. Joe Riguidelle, il parle de son enfance et de sa famille. On parle de son service militaire, où il a fait 18 mois de tranchées. Puis, on parle de sa vie de travail, il a travaillé en tant que fermier et trappeur avec M. Petit.

M. Riguidelle raconte une histoire qui date de lorsqu'il avait douze ans. Audio souffre ici.

M. Petit parle de l'économie locale de Duck Lake, "les animaux pis le grain" d'après lui. Il précise qu'auparavant l'industrie du bois composait une partie importante de l'économie du village, il n'en reste plus à bûcher cependant. Il affirme avoir vu des grands feux de forêts à son époque.

M. Petit parle des bois qu'on utilisait pour construire les maisons à Duck Lake. Létourneau se met ensuite à parler d'une rencontre qu'il a fait au cimetière de Duck Lake avec le supposé petit-fils de Gabriel Dumont, on discute par la suite de la généalogie des Dumonts et de souvenirs d'eux.

Létourneau demande aux sujets de l'entrevue ce qu'ils pensent de Charles Naulin, un métis qui a témoigné contre Louis Riel. Létourneau remarque qu'il n'est pas très aimé au Manitoba, mais que malgré cela il est devenu un ministre. Par la suite, on discute de la pièce "The trial of Louis Riel." Létourneau demande des directions pour se rendre à la maison d'Antoine Ferguson puis, l'entrevue se termine subitement lorsqu'on parle de Zachary Gervais.

M. Sénécal explique qu'il a longtemps joué dans l'équipe de baseball de Saint-Eustache, un prix de 15$ était beaucoup pour le vainqueur d'un tournoi à l'époque d'après lui. Il se rappel des différents hommes qui ont joués pour eux, notamment d'un lanceur canadien qui avait perdu son pouce en jouant. Puis, M. Sénécal dit qu'il aime beaucoup regarder le Hockey et la lutte, mais qu'il n'y a jamais joué. Il a très hâte de regarder un match qui se passe le treize du mois.

M. Sénécal précise qu'il a eu quatorze enfants, six filles et huit garçons qui sont tous encore vivants. De plus, il a 56 petits enfants et un arrière petit-enfant.

Introduction de Mme. Sénécal, elle parle de son arrivée au Manitoba et du parcours de vie de sa famille. Henri Létourneau dit qu'il appréciait la façon dont le père de Mme. Sénécal organisait sa ferme. Il raconte une histoire à propos d'un moulin à battre qu'il trouvait impressionnant. Mme. Sénécal se rappel des chevaux que son père gardait sur la ferme, elle se souvient aussi d'avoir eu douze ou quatorze vaches. Henri Létourneau se rappel ensuite d'un beouf très intelligent qu'il a dû vendre puisqu'il était trop vieux. Mme. Sénécal elle raconte que sa famille a dû se débarrasser d'un boeuf une fois puisqu'il fonçait sur les chevaux.

M. et Mme. Sénécal affirment être "au paradis" dans leur vie. Il y a une vingtaine de personnes âgés à Saint-Eustache d'après eux, certains d'entre eux ne viennent pas aux services religieux cependant. Ils discutent des différents gens d'âges d'or à Saint-Eustache et s'ils comprennent le français ou pas. Mme. Sénécal dit que sa santé est bonne et qu'elle pourrait être bien pire. Henri Létourneau précise que sa mère avait 93 ans, sept mois et quelques jours quand elle est morte, puis il demande si les enfants des Sénécal sont tous au Manitoba. Mme. Sénécal précise alors qu'ils en ont cinq en Colombie-Britannique, et trois en Alberta, les autres habitent au Manitoba. La conversation se poursuit alors que l'entrevue se termine subitement.

Mme. Moreau se rappel de son premier mariage en 1912, son mari est décédé lors de la grippe espagnole. Puis, elle a épousé un M. Beaudin, qui avait cinq enfants. Somme toute, Mme. Moreau a élevé treize enfants. Henri Létourneau se rappel avoir vu Mme. Moreau travailler dans le champ "comme un homme." Mme. Moreau précise qu'elle aimait cela. Elle décrit certaines des tâches qu'elle aimait faire sur le champ, elle exploitait un terrain de 500 acres. De plus, Mme. Moreau avait une maison à trois étages où elle gardait ses enfants ainsi que cinq "vieux." Elle dit que ça lui faisait bien plaisir de s'occuper des gens.

Henri Létourneau demande à Mme. Moreau de raconter son expérience lors de la grippe espagnole. Mme. Moreau n'a jamais eu la grippe mais, elle raconte qu'il y avait de pression sur les hommes pour aller se joindre aux combats lors de la première guerre mondiale. Son mari cependant ne voulait pas y aller, il était certain de vouloir construire un magasin à Saint-Eustache. Il a attrapé la grippe et est mort avec son frère un mois plus tard cependant. Il n'y avait pas de médecin à Saint-Eustache et le docteur qu'ils ont contacté à Winnipeg avait trop de patients pour pouvoir en prendre un autre.

Mme. Moreau raconte que lorsqu'elle a vu le frère de son mari sur son lit de mort qu'il ne pouvait presque pas parler mais, qu'il pouvait sourire. Henri Létourneau demande à Mme. Moreau si elle a trouvé cela difficile de s'occuper de tous ses enfants et de travailler dans le chantier, cette dernière répond qu'elle avait bonne santé et qu'elle n'a pas trouvé ça trop difficile. Elle a même adopté deux enfants pendant cette période.

Henri Létourneau demande à Mme. Moreau à propos des "années des chaudrons jaunes." Elle affirme que si elle n'avait reçu un don de 1000$ elle ne s'en serait pas sorti. Henri Létourneau lui demande encore si elle a trouvé cela dur, elle répond qu'elle n'a aucun regret. Cependant, Mme. Moreau affirme avoir eu des bonnes récoltes aussi, une année elle a choisi de planter du blé durum, ça a été une bonne décision puisque la récolte était bonne.

Mme. Moreau précise que lorsqu'elle est arrivé à Saint-Eustache, le curé Martin y était stationné. Il a été remplacé par le curé Campot, elle n'est pas capable de se souvenir du curé qui l'a remplacé. Henri Létourneau se rappel que son père disait que le père Fortier s'occupait de Saint-Eustache avant le curé Martin, c'est pour cela que le bureau de poste portait le nom "Fortier."

Henri Létourneau demande à Mme. Moreau si son terrain à déjà été endommagé par de l'inondation, elle répond que non. `Puis, elle se souvient soudainement que son terrain, qui appartenait aux Saint-Germains auparavant, se rendait jusqu'à l'Assiniboine, où il y avait un vieux "bac." Là il y avait un vieux bois de tremble d'après Henri Létourneau. Ce bois avait un chemin qui, lui, menait jusqu'à un plus ancien "bac." Mme. Moreau se rappel d'y avoir été pour un enterrement. Elle précise que des Mennonites sont venus bûcher le bois. Ils discutent ensuite du sort du terrain suite à sa vente aux Gervais et remarque qu'il y avait du beau foin là-bas.

Mme. Moreau dit qu'elle avait un voisin après la vente de sa terre aux Gervais, mais qu'il n'aimait pas la terre. Mme. Moreau stipule que c'est puisqu'il a été élevé au Montana qu'il n'aimait pas la terre, il s'occupait de chevaux et non de terre arable. Cette famille est arrivé à Saint-Eustache à "wagon couvert" d'après elle, et n'avait pas éduqué ses deux fils.

Introduction de M. Wilfred Moreau, il dit avoir 85 ans. Il affirme que ses parents sont passé du Québec au Montana, puis du Montana jusqu'au Manitoba. Il se rappel voyager par wagon couvert, ça a pris au moins un mois d'après lui. Au Montana on ne parlait quasiment qu'en anglais d'après M. Moreau. Son père avait un ranch où il domptait les chevaux, M. Moreau dit avoir commencé à dompter des chevaux très jeune. Henri Létourneau se rappel avoir travailler pour le père de M. Moreau lorsqu'il allait à l'école.

M. Moreau se rappel avoir passer dans des grandes chaînes de montagnes en wagon, il avait peur de tomber souvent. Thomas Dujour voyageait avec eux d'après lui. Puis, M. Moreau affirme que son père n'était pas trop vieux lorsqu'il est décédé.

Une fois arrivée à Saint-Eustache, M. Moreau commença débuta son éducation. Il n'aimait pas beaucoup ça d'après lui, il a appris à écrire et c'est tout. Il se rappel aussi avoir eu quatre enfants dans son premier mariage. Par la suite, il est parti travailler aux États-Unis dans l'industrie automobile pour 33 ans. M. Moreau trouvait ça un peu "plate" de faire le même travaille pour 30 années. C'était du travail dur sur les jambes puisqu'il fallait être debout tout le temps. Finalement, il constate qu'il y avait quelques gens noirs et des canadiens français qui y travaillait parfois. Henri Léto0urneau remarque que beaucoup de ces emplois n'existent plus aujourd'hui.

M. Moreau se rappel être un des premiers à Saint-Eustache qui avait un "beau char" à quatre cylindres. Il se rappel avoir participer à quelques tournées de voitures. Puis, Mme. Moreau lui rappel qu'il y a seize ans qu'il est revenu au Manitoba et qu'il s'est marié à Mme. Moreau. Puis, le couple commence à parler de leur mariage, ils y sont contents.

Mme. Moreau se rappel que la mère de M. Moreau était une Brunel de la province du Québec. Il se rappel encore du voyage du Montana jusqu'au Manitoba. Parfois, leur caravane se faisait observer par des gens qui voulaient les faire payer pour passer, Thomas Dufour les a aider à trouver des raccourcis lors de ce voyage. Soudainement, il se souvient qu'il habitait à Deer Lodge au Montana et qu'il y avait une église. Henri Létourneau se souvient ensuite de la visite de Mgr Langevin à Saint-Eustache lorsqu'il avait six ans. Mme. Moreau explique ensuite qu'elle a fait sa catéchaise en anglais.

Mme. Moreau constate qu'elle se souvenait de détails et d'anectdotes bien plus facilement avant son opération. Puis, M. Moreau affirme qu'il a une place dans son cœur pour le Montana. Il dit aussi aimer la Californie. Henri Létourneau dit qu'il est aller en Floride et qu'il a trouver ça joli, il postule cependant qu'il n'y vivrait jamais. Il trouve que le soleil se couche bien trop rapidement. Finalement, M. et Mme. Moreau disent qu'ils paient 500$ par mois mais, qu'ils aiment bien leur foyer. Ils discutent ensuite du curé qui s'occupe d'eux. Henri Létourneau remarque que les prêtres aujourd'hui sont bien plus bavard qu'ils l'étaient lorsqu'il était enfant. L'entrevue prend fin soudainement par la suite.

M. et Mme. Gaudin se rappellent d'avoir entendu des histoires de Loups-garous, ils disent qu'ils n'y croient pas.

Mme. Beaudin se rappelle d'anciennes recettes familiales. M. Létourneau lui demande par la suite si elle se rappelle de berceuses qu'elle chantait à ses enfants.

Mme. Beaudin se souvient de l'eau de pacques que sa mère cueillait le matin de pacques afin de s'en servir comme de l'eau bénite. On discute ensuite d'anciens remèdes. Par la suite, Mme. Beaudin détaille "la danse du soleil" qui se passait chaque matin de pacques, toute la famille sortait contempler le soleil dansant. Sa mère lui racontait que tout l'univers faisait la fête le jour de pacques.

Nous rencontrons Roselle Desjardins, elle cite son lieu de naissance et stipule ne connaître aucune chanson ou histoire intéressantes.

Mme. Deschambault cite qu'elle a déjà fait du travail pour le curé Paquette en 1946. Elle énumère ensuite ses différents placements. Henri Létourneau explique ensuite qu'il est le conservateur du musée de Saint-Boniface et que Mme. Deschambault peut lui donner des choses si elle aimerait qu'elles soient préservées.

Mme. Deschambault affirme que sa meilleure recette était son ragoût de pattes, elle faisait aussi des tourtières, des tartes et des poutines. Ensuite, elle parle des différentes baies qu'elle cueillait et des confitures qu'elle confectionnait à partir de ces premières.

Mme. Deschambault précise qu'elle est allé à l'école jusqu'à la cinquième année avant que sa mère ne tombe malade. Puis, elle parle des veillées à Saint-Lazare, elles se faisaient au moins à chaque jour de l'an.

Mme. Deschambault croit qu'il y a plus de Métis à Saint-Lazare qu'il y en avait auparavant. Henri Létourneau demande ensuite à Mme. Deschambault si elle peut chanter chansons traditionnelles, elle répond que non.

Mme. Deschambault cite qu'elle n'a jamais connu de vieux remèdes, même si le médecin était à douze miles du village. Puis, elle affirme que sa tante était sage-femme. Ensuite, elle dit qu'elle aime bien sa vie dans le foyer. Henri Létourneau remercie Mme. Deschambault, tente de poser une autre question mais, l'entrevue se termine soudainement.

Introduction de M. Antoine Ferguson. Il parle de sa naissance, de ses parents et de son éducation à Saint-Laurent de Grandin. Il a du arrêter en 2e année puisque "les gens voulaient pas payer leurs taxes." De plus, le programme avait changer à un programme complètement anglophone, ils n'avaient pas le droit de parler en français dans la cours de jeu.

M. Ferguson affirme que son père avait bien connu Riel. Il confirme ensuite que le nom de jeune fille de sa femme était "Racette," cela rappel Henri Létourneau d'un Racette qui était important à la rivière rouge il y a longtemps. M. Ferguson tente ensuite de se rappeler s'il est parent avec ce Racette. Puis, Henri Létourneau lui demande s'il peut chanter une vieille chanson traditionnelle. Les deux hommes parlent ensuite de la chanson qu'Henri Létourneau veut enregistrer.

Henri Létourneau trouve que la chanson de M. Ferguson est très bonne. Il cite qu'on peut bien saisir ce qu'il dit, contrairement à des enregistrements qu'il a fait à Portage-la-Prairie.

M. Ferguson remarque que, d'après lui, c'est une chanson très bien composée.

M. Ferguson cite que les gens s'entraidaient avant "l'arpentage." Les gens vivaient proches l'un de l'autre, à chaque dix arbre de chêne d'après lui, et l'on pouvait compter sur l'autre. Puis, M. Ferguson affirme que le gouvernement canadien travaillait contre les Métis. Il dit que les Métis ont été "haïs partout où ils ont vécus," même s'ils "faisaient les meilleurs vies." M. Ferguson dit que les Métis savaient se faire une bonne même s'ils n'avaient pas d'argent, cela leur importait peu.

M. Ferguson confirme que son père a travaillé pour Gabriel Dumont. Il affirme aussi qu'il a rencontré Gabriel Dumont après qu'il soit revenu des États-Unis. Il ne restait pas très longtemps à plusieurs endroits. M. Ferguson tente ensuite de retracer l'arbre généalogique de Gabriel Dumont.

M. Ferguson affirme que son arrière-grand père était un écossais qui travaillait pour la compagnie de la baie d'Hudson. Il conte ensuite l'histoire des enfants de ce dernier. Henri Létourneau lui demande s'il connaît d'autres chansons qu'il pourrait chanter, M. Ferguson dit qu'il se rappel de chansons de façon plutôt spontanée.

M. Ferguson dit qu'il se rappel d'un grand feu qui a traversé la rivière de Batoche. Les deux hommes parlent de la composition de la forêt ensuite par la suite.

M. Ferguson confirme qu'il connaît Raoul Saint-Germain et qu'il l'a bien connu. Henri Létourneau remercie M. Ferguson et souligne l'importance de la préservation des chansons traditionnelles puis, il met fin à l'entrevue.

M. Ferugson parle de Toussaint Lussier, son oncle, qui était conseiller de Riel et était supposément l'homme le plus fort de l'Ouest.

M Ferguson raconte une histoire sur un cris qui quitte son camp tout seul et va coucher dans un autre sans que ses habitants s'en aperçoivent. Il tente de se marier avec une femme du camp, sans succès. Il quitte encore avec son cheval avant de se faire rattraper, il donne donc son cheval en signe de paix. C'est comme ça que Dumont disait que les cris ont commencés à avoir des chevaux d'après M. Ferguson. Henri Létourneau demande à M. Ferguson s'il connaît plus de vieilles chansons.

M. Ferguson explique que son nom de famille était prononcé "Fracasonne" à l'époque puisqu'on ne parlait pas en anglais. Puis, il discute d'une histoire de "sauvages" qui plantaient des tentes et y faisaient des feux. (Shaking tent ceremony??)

Henri Létourneau demande à M. Ferguson s'il sait parler le cris et le saulteaux. Ils discutent brièvement des langues autochtones au Canada.

M. Ferguson conte une légende qui explique pourquoi on nomme les pygargues à tête blanches, des "Bald eagles."

Discussion des noms dans la réserve. Certains ont des noms français, M. Ferguson maintient qu'ils comprennent et parlent plusieurs langues. Létourneau soulève par la suite M. Anderson qui s'occupe du musée à Duck Lake.

Henri Létourneau se rappel de l'entrevue qu'il a mené il y a un an auprès des voisins de M. Ferguson. On change de bobine avant d'introduire une autre chanson chanté par M. Ferguson.

M. Ferguson explique que sa mère était instruite et que sa famille avait un assez bon français pour des métis.

M. Ferguson se rappel de sa rencontre avec Gabriel Dumont et des multiples voyages de Dumont. Il se souvient que Dumont n'était pas très bavard et qu'il ne se vantait pas. Puis, il raconte une rencontre entre Dumont et des "sauvages," Dumont aurait épargné un d'entre eux puis a pris ses habits afin de pouvoir s'échapper sans tirer un coup de fusil. Par la suite, Gabriel Dumont aurait forgé une alliance avec les cris.

Henri Létourneau dit que les "sauvages" aujourd'hui ont une meilleure vie que leurs ancêtres puisqu'ils reçoivent de l'argent du gouvernement. M. Ferguson discute ensuite des différentes méthodes de chasses de bison, il stipule que les gens s'entraidaient plus dans le temps. On discute de différentes familles et communautés en Saskatchewan.

M. Ferguson affirme qu'il pense que certaines familles métisses de Fish Creek et de Saint-Laurent venaient des États-Unis, bien que leurs ancêtre provenaient de Winnipeg. On discute par la suite de vieilles familles qui existent encore ou qui sont disparues. Finalement, Henri Létourneau tente de se rappeler du nom d'une famille qu'il a vu au cimetière de Duck Lake.

M. Ferguson se rappel des différentes familles métisses qui restent à Duck Lake. Il se souvient de leur généalogie et en raconte quelques histoires. Henri Létourneau établi des connexions entre les Fischer et les Berlans du Manitoba et de la Saskatchewan, il fait ensuite une histoire rapide des Berlan au Canada.

M. Ferguson raconte l'histoire de quatre ou cinq cris qui se font attaqués par des "sauvages."

Henri Létourneau et M. Ferguson parlent de différents mots en français et en cris. Létourneau discute de l'étymologie de certains endroits aux États-Unis. La femme de M. Ferguson se joint à la conversation puisqu'elle a des connaissances dans le domaine. Henri Létourneau lui pose donc quelques questions

M. Ferguson chante une chanson en cris et reflète par la suite sur les paroles.

Henri Létourneau parle d'anciennes bouteilles pour transporter l'alcool, on les appelait des "poissons blancs" au Manitoba. M. Ferguson parle de bouteilles de gin qu'il avait auparavant.

Henri Létourneau remarque que l'année a été sèche en Saskatchewan. M. Ferguson en profite pour raconter une blague. On parle ensuite des pratiques de chasse de M. Ferguson avant que l'entrevue ne prenne fin subitement.

Mme. Carrière explique que l'hiver, la neige pouvait devenir fatigante et que l'été, le tonnerre la dérangeait principalement. Elle parle ensuite d'une éclipse qui a fait très peur à sa famille parce qu'elle ne savait pas ce que c'était.

Mme. Carrière parle de sa carrière comme enseignante et du plus grand défi pédagogique qu'elle perçoit aujourd'hui. Elle parle ensuite du Curé Sabourin qui mettait en garde contre des nouvelles politiques d'éducation au Manitoba.

Mme. Carrière et Henri Létourneau se lamentent des capacités des étudiants dans le système d'éducation aujourd'hui. Mme. Carrière affirme que les étudiants devaient compter leurs jours de classes eux-même pour passer à la prochaine année. La conversation passe par la suite aux conditions de travail des enseignants, les deux trouvent que les soeurs n'étaient pas payés adéquatement.

Henri Létourneau se rappel d'un commissaire d'école qu'il a connu qui ne savait pas lire. Mme. Carrière se souvient d'une expérience semblable. Puis, la conversation passe aux inspecteurs de langue anglaise et de la nature de l'éducation au Manitoba. Ils se souviennent que l'anglais était beaucoup moins répandu qu'il l'est aujourd'hui parmi la jeunesse francophone. Henri Létourneau dit qu'il n'a jamais eu un manque d'emploi malgré son accent francophone, il stipule que les parents francophones ne devraient pas chercher à éduquer leur enfants en anglais.

Mme. Carrière affirme qu'elle n'a connu qu'une seule difficulté avec des parents d'un élève qu'elle enseignait. Elle raconte qu'un jour, la fournaise de l'école n'a pas été allumé assez tôt et il faisait si froid dans l'école qu'elle a dû donné un congé aux élèves. Un parent l'a appelé pour exprimer son mécontentement mais, n'a pas entrepris plus d'actions.

Mme. Carrière parle de sa famille de sept. Quand sa mère est morte, elle est devenue la femme de la maison. Elle raconte ensuite une journée où elle a eu besoin de prendre une sieste, les enfants ont cependant continués de suivre l'horaire de la journée alors qu'elle dormait. Elle affirme que c'était une très bonne classe et qu'elle les a bien aimé. Ensuite, Mme. Carrière affirme qu'elle n'est pas très bonne chanteuse.

Mme. Carrière parle de la fin de sa carrière d'enseignement en 1922. Elle a dû quitter la profession pour se rapprocher de son frère qui avait besoin de son aide, et a commencé à travailler à l'hôpital. Mme. Carrière affirme que sa spécialité était les desserts et les avrignols. Elle explique plus tard qu'elle a eu de la difficulté la première fois qu'elle a fait du pain. Puis, Henri Létourneau raconte qu'une fois, lorsqu'il travaillait en tant que cuisinier, qu'il avait fait beaucoup trop de macaronis aux tomates et que ses hommes ont dû en manger longtemps. On parle brièvement des beignes croches et, Henri Létourneau raconte une histoire de crocsignols (beignes croches) avec des Métis.

Mme. Carrière dit que sa mère n'avait pas trop de recettes pour des remèdes puisqu'il y avait des médecins depuis qu'elle était très jeune. Henri Létourneau raconte ensuite qu'il s'était coupé le pied lorsqu'il était garçon, et que, grâce à de la poudre de champignon une voisine a été capable d'arrêter le saignement. Cela rappel Mme. Carrière d'une vieille recette de champignons qui lui plaisait beaucoup. Puis, Henri Létourneau se dit qu'il y a beaucoup de secrets non-explorés pour les champignons, Mme. Carrière stipule que les ukrainiens en connaissent beaucoup sur les champignons.

Mme. Carrière précise qu'elle a travaillé 20 ans à l'hôpital de Saint-Boniface, elle a bien aimé ce travail. Puis, Henri Létourneau explique que lors de la grande dépression il a travaillé très fort puisque son père ne pouvait pas, il affirme que cela lui a appris des leçons importantes. Ensuite, il demande à Mme. Carrière s'il la dérange, elle répond que non et l'on poursuit l'entrevue.

Mme. Carrière dit qu'elle ne pratiquait pas le carême lorsqu'elle était enseignante, elle trouvait qu'elle travaillait assez fort toute seule. Elle explique que la préservation de vivres et d'électricité était bien plus onéreuse à l'époque. Ensuite, Henri Létourneau cite qu'il est fier d'avoir une fournaise à charbon et à bois chez lui. Il continue en racontant que lorsqu'il était en voyage avec des étudiants universitaires il a été surpris de leur incapacité à allumer un feu de camp. Il commence ensuite à parler de la nouvelle maison de son fils aîné avant que l'entrevue ne prenne fin soudainement.

M. Poitras parle d'un grand incendie de forêt qu'il a vu lorsqu'il vivait à Sainte-anne en 1898 ainsi qu'un autre qu'il a vu par la suite à Saint-labre. Il poursuit en racontant l'histoire de l'achat du magasin de son père en 1903.

M. Poitras parle brièvement de son éducation puis de son mariage en 1916. Par la suite, il raconte ce qu'il vendait dans son magasin à Woodridge et les autres emplois qu'il a réalisé.

Introduction de M. Éliza Poitras et de son lieu de naissance. M. Poitras parle ensuite du début de la vie à Saint-Labre, où il était difficile de naviguer le chemin de fer. Puis, il énumère les différentes longues marches qu'il pris dans sa vie. Finalement il discute du travail d'inspecteur qu'il a fait avec les Édouard Guilbaut.

M. Poitras dit qu'il a eu douze enfants, dont dix sont encore vivants. Il est fier de leurs succès professionnel. Henri Létourneau demande s'il connaît un Poitras à Saint-Labre qui construit des violons et des guitares.

Mme. Poitras détaille son éducation, de sa jeune enfance et de ses parents. Elle continue en racontant différentes recettes qu'elle faisait, elle parle de tourtières, de soupe aux pois et de pain.

Henri Létourneau demande si Mme. Poitras, lorsqu'elle a donné naissance, avait reçu de l'aide de sages-femmes. Elle précise qu'avec 8 de ses enfants elle a profité d'une sage-femme et que les autres son nés à l'hôpital de Saint-Boniface. Puis, elle raconte que ses enfants sont toujours aller à l'école à Woodridge et qu'ils ont reçu plus d'éducation que leurs parents.

Mme. Poitras parle d'anciens remèdes utilisés pour guérir le rhume, l'entrevue se termine abruptement.

M. Vermette parle de ses trois mariages. Puis il discute d'un prêt sur crédit foncier que son père avait pris pour préserver sa terre.

M. Vermette remarque qu'il ne reconnaît plus les noms des gens qui vivent à Saint-Pierre aujourd'hui. Par la suite, il parle du bois percée, où se trouvait deux réserves "indiennes" d'après lui.

M. Vermette parle de "New York" (Aujourd'hui Sarto) où tout le monde allait chercher leur bois de chauffage avant qu'un feu de forêt pass par là. On passe ensuite à une discussion des superstitions locales, notamment des feux follets et des loups-garous. M. Vermette se rappel que sa mère croyait au pouvoir des sorts qui étaient jetés, surtout par les "indiens." Il raconte une histoire d'un chasseur "sauvage" sur lequel un sort a été jeté.

M. Vermette se rappel d'une anecdote d'un "indien," John Stone, qui a ensorcelé une maîtresse d'école à Saint-Malo.

M. Vermette discute les anciens remèdes qu'il a utilisé dans sa vie.

M. Vermette se rappel des différentes écorces utilisées pas ses parents pour tanner le cuir.

La chanson n'est malheureusement pas complète. Elle aurait été composée par Louis Riel.

M. Vermette se rappel de vieilles histoires "crues" qui proviennent d'"indiens."

M. Henri Létourneau raconte une ancienne histoire dont il se souvient.

Introduction de Mme. Élizire Vermette, on apprend qu'Alphonse Carrière est son frère. Elle parle brièvement de son enfance et de son éducation. Henri Létourneau l'encourage par la suite de se rappeler d'une chanson.

M. Vermette se souvient de recettes que faisait sa mère lorsqu'il était enfant.

Mme. Gaudry affirme être arrivé à Saint-Boniface lorsqu'elle avait treize ans. Elle se rappel des changements à la ville qui se sont effectués avec le temps, notamment à la composition des maison. Puis, elle parle de sa tante "Mme. Boisvert," et des effets de la grippe espagnole.

Mme. Gaudry chante la chanson puis explique les paroles de la chanson.