M. Boucher affirme que la vie était difficile il y a longtemps, qu'il gagnait sa vie à bûcher du bois de corde. Ensuite, il est devenu cultivateur en 1931, et il a eu treize enfants avec sa femme, Agnès Côté. Ensuite, M. Boucher explique que les docteurs étaient plutôt éloignés de ses terres, qui se trouvaient à Sainte-Madeleine. À cette époque, M. Boucher faisait des

M. Boucher explique que Sainte-Madeleine n'était simplement qu'une mission, le curé de Saint-Lazare venait donner une messe une fois par semaine. Bien qu'une chapelle existait à Sainte-Madeleine, il ne reste plus rien malheureusement. Par la suite, M. Boucher dit qu'il a rencontré sa femme à un bal à Sainte-Madeleine, ils se sont épousés deux ans plus tard.

M. Boucher parle de la réserve

Introduction de Mme. Agnès Boucher, elle parle de sa famille, du village de son enfance, Welby, et de son éducation. Elle affirme que cela ne fait que quatre ans qu'elle est installé à Binscarth.

Mme. Boucher stipule qu'il y a encore pas mal de francophones à Binscarth. Elle nomme quelques familles de Binscarth qui parlent en français. Puis, elle affirme que la dépression a été très difficile pour elle et son mari. Cependant, la terre était bonne et éventuellement la misère s'est arrêté d'après elle.

Mme. Boucher affirme que les jardins ont beaucoup de succès à Binscarth et qu'il y avait plusieurs baies sauvages à cueillir auparavant. Elle dit que son mari n'était pas un grand chasseur puisqu'il se concentrait plutôt sur sa terre.

Mme. Boucher affirme que ses enfants sont bien installés. Puis, elle dit qu'elle a entendu parler de sorts mais, qu'elle n'en a jamais vu. Elle stipule que souvent des histoires d'épouvantes étaient racontées lors de veillées mais, que c'était souvent des mensonges. Henri Létourneau demande ensuite si M. ou Mme. Boucher peuvent chanter des chansons ou jouer du violon.

Mme. Boucher donne ses recettes pour faire de la galette, des boulettes et le lard salé. Ensuite, elle explique comment elle procédait pour sécher ses baies. Elle affirme aussi avoir entendu parler du salsepareille comme remède.

Mme. Boucher dit que ça grand-mère gardait ses recettes de remèdes secrètes. Cependant, elle se souvient de quelques plantes qu'on se servait pour guérir des blessures ou des maux. Ensuite, elle stipule qu'il n'y avait pas trop de

Mme. Boucher cite qu'elle va à la messe à Russell, à dix miles de Binscarth. Puis, elle parle brièvement du rite de l'eau de pacques.

Mme. Boucher dit que sa ferme n'a pas été affectée par les sauterelles lorsqu'elles sont passées au Manitoba. Elle affirme ensuite avoir fait plusieurs confitures avec différents bleuets. Puis, Henri Létourneau cite que les gens au Dakota du nord ne peuvent pas différencier les Saskatoon des bleuets. Ce dernier demande ensuite à Mme. Boucher si elle sait chanter. Elle répond que non.

Mme. Boucher explique que, lorsqu'elle vivait sur la ferme, le père poulette est venu vivre avec les Boucher douze ans. La messe se déroulait chez eux avant que l'église soit construite.

M. Boucher affirme qu'il y a des anciens de Sainte-Madeleine qui vivent à Binscarth et les nomme. Henri Létourneau le remercie et met fin à l'entrevue.