Anna Deschambault
https://archivesshsb.mb.ca/link/archives233935
- Fonds / Collection
- Henri Létourneau
- Description Level
- Document
- Document Type
- documents sonores
- Date
- 24 août (mai) 1976
- Scope and Content
- Anna Deschambault, 76 ans. L'entrevue est menée par Henri Létourneau à Saint-Lazare au Manitoba. L'enregistrement commence par une description brève de la vie de Mme. Deschambault, cette dernière parle ensuite de sa vie de travail ainsi que des vieilles recettes qu'elle aimait faire et de la flore …
- Date
- 24 août (mai) 1976
- Document Type
- documents sonores
- Fonds / Collection
- Henri Létourneau
- Description Level
- Document
- Fonds No.
- 0125
- Series
- Enregistrements sonores
- Reference No.
- BS01170D
- File Name
- BS01170D.mp3
- Publisher Series
- Enregistrements sonores
- Creator
- Henri Létourneau
- Physical Description
- bande sonore ( ... ) : polyester : ... : pleine trame
- Digital Description
- .mp3
- Language(s)
- Français
- Custodial History
- L’indexation de cet enregistrement audio a été rendue possible grâce à une subvention du Programme de subventions destinées aud patrimoine et Jeunesse Canada au travail (JCT).
- Scope and Content
- Anna Deschambault, 76 ans. L'entrevue est menée par Henri Létourneau à Saint-Lazare au Manitoba. L'enregistrement commence par une description brève de la vie de Mme. Deschambault, cette dernière parle ensuite de sa vie de travail ainsi que des vieilles recettes qu'elle aimait faire et de la flore locale. Ensuite, elle discute son éducation et les veillées à Saint-Lazare, comme la démographie du village. Finalement, l'entrevue se termine avec plusieurs petites questions d'Henri Létourneau avant que l'enregistrement ne se termine sub
- Notes
- Les métadonnées originales indiquent que Mme Deschambault est métisse, mais Létourneau la qualifie de canadienne-française.
- Name Access
- Deschambault, Anna
- Létourneau, Henri
- Geographic Access
- Saint-Lazare, Manitoba
- Access Restriction
- Ouvert. Ces documents sont disponibles sans restrictions.
- Reproduction Restriction
- L'autorisation du service des archives est requise pour toute reproduction.
- Original Location
- LET 36
Audio Tracks
Anna Deschambault
Anna Deschambault
https://archivesshsb.mb.ca/media/0125/OHMS/BS01170D.mp3
Introduction de Mme. Anna Deschambault, elle parle de son enfance et de sa famille. Sa mère est morte plutôt jeune et son père est disparu en 1955. Avant cela, elle vivait proche de Saint-Lazare sur une ferme.
élevage; ferme; saint lazare; simard
Mme. Deschambault cite qu'elle a déjà fait du travail pour le curé Paquette en 1946. Elle énumère ensuite ses différents placements. Henri Létourneau explique ensuite qu'il est le conservateur du musée de Saint-Boniface et que Mme. Deschambault peut lui donner des choses si elle aimerait qu'elles soient préservées.
laurier; saint eustache; saint lazare
histoire du travail; history of labour
Mme. Deschambault affirme que sa meilleure recette était son ragoût de pattes, elle faisait aussi des tourtières, des tartes et des poutines. Ensuite, elle parle des différentes baies qu'elle cueillait et des confitures qu'elle confectionnait à partir de ces premières.
baies; confitures; fraises; framboises; onions; poires; porc; poutines; ragout de pattes; tartes; tourtières
culinary traditions; traditions culinaires
Mme. Deschambault précise qu'elle est allé à l'école jusqu'à la cinquième année avant que sa mère ne tombe malade. Puis, elle parle des veillées à Saint-Lazare, elles se faisaient au moins à chaque jour de l'an.
jour de l'an; saint lazare
Mme. Deschambault croit qu'il y a plus de Métis à Saint-Lazare qu'il y en avait auparavant. Henri Létourneau demande ensuite à Mme. Deschambault si elle peut chanter chansons traditionnelles, elle répond que non.
saint lazare
metis; métis
Mme. Deschambault cite qu'elle n'a jamais connu de vieux remèdes, même si le médecin était à douze miles du village. Puis, elle affirme que sa tante était sage-femme. Ensuite, elle dit qu'elle aime bien sa vie dans le foyer. Henri Létourneau remercie Mme. Deschambault, tente de poser une autre question mais, l'entrevue se termine soudainement.
docteur; foyer; sage femme; saint lazare