Interview avec Pierre et Carmen LaRoche
https://archivesshsb.mb.ca/link/archives137609
- Fonds / Collection
- Collection générale de la Société historique de Saint-Boniface
- Description Level
- Document
- Document Type
- documents sonores
- Date
- 21 janvier 2007
- Scope and Content
- Cette interview de Pierre LaRoche par Bernard Bocquel a été faite dans le cadre du projet «Nos Racines agricoles racontées» qui documente l'expérience agricole des Franco-Manitobains dans le domaine de l'agriculture. On y traite de l'agriculture à Otterburne, Saint-Pierre-Jolys et Saint-Malo. On pa…
- Date
- 21 janvier 2007
- Document Type
- documents sonores
- Fonds / Collection
- Collection générale de la Société historique de Saint-Boniface
- Description Level
- Document
- Fonds No.
- 0001
- Series
- Histoire orale de l'expérience agricole
- Reference No.
- W0325
- Creator
- Intervieweur : Bernard Bocquel
- Physical Description
- document sonore: 1 fichier numérique; format wave; 74 min.
- Custodial History
- La description du contenu a été faite par Monique Gravel en 2010-2011 dans le cadre d'un projet d'histoire orale de la Société historique de Saint-Boniface réalisé grâce à un financement de Patrimoine canadien dans le cadre de l'Entente Canada-communauté francophone du Manitoba et un financement du Programme de subventions destinées au patrimoine du Gouvernement du Manitoba. Cette description a été faite à partir des sommaires produits par les intervieweurs suite à l'interview.
- Scope and Content
- Cette interview de Pierre LaRoche par Bernard Bocquel a été faite dans le cadre du projet «Nos Racines agricoles racontées» qui documente l'expérience agricole des Franco-Manitobains dans le domaine de l'agriculture. On y traite de l'agriculture à Otterburne, Saint-Pierre-Jolys et Saint-Malo. On parle des souvenirs de la ferme paternelle : détails sur la qualité de la terre de la ferme paternelle, troupeau laitier ainsi que des cochons, poules, dindes, canards et des oies pour la graisse, le lait était apporté à la fromagerie locale; détails sur la nourriture donnée aux animaux; les races de chevaux, les races de vaches : il n'y avait pas de traite l'hiver c'était la «saison sèche»; la machinerie utilisée avec les chevaux; détails sur le premier tracteur en 1935 : les chevaux étaient utilisés pour ensemenser; l'arrivée de l'électricité en 1943, ferme mixte et betteraves à sucre en essai mais la récolte exigeait beaucoup de main d'oeuvre, entre 1960 et 1963 Pierre se lança dans une entreprise de messagerie «la Messagerie Pierre» et livrait du lait, des animaux, des épiceries pour la Maison Saint-Joseph à Otterburne; c'est en 1970 que Pierre réalise son rêve de devenir fermier en achetant une ferme située à 3 milles au sud de Saint-Malo; description de la terre; il continua à faire de la charpenterie et à conduire un autobus scolaire l'hiver tandis que Carmen fait de la suppléance à l'école de Saint-Malo; précisions sur les opérations de la ferme laitière, détails sur les équipements pour récolter le foin; le rôle de la femme : la couture, la mise en conserve, faire le beurre et le pain entre autres; la cueillette de petits fruits sauvages pour la gelée; détails sur le travail pendant l'hiver et le retour sur la ferme au printemps, les pesticides utilisés avant la traite; il estime qu'en 13 ans il a perdu pour quelques 50 mille dollars de vaches; il regrette de n'avoir pu emprunter de l'argent des gouvernements à des taux plus avantageux que ceux pratiqués par la Caisse populaire; à la fin des années 70 le gouvernement était disposé à lui consentir un prêt alors qu'il n'était plus demandeur; en 1983 il vend sa ferme laitière alors qu'il possédait un troupeau de 40 à 45 vaches laitières : pour des raisons de santé notamment du côté des enfants qui souffraient d'asthme.
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- Ouvert. Ces documents sont disponibles sans restrictions.
- Reproduction Restriction
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Audio Tracks
Interview avec Pierre et Carmen LaRoche
Interview avec Pierre et Carmen LaRoche
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